Churrasqueira externa: dicas para escolher e 50 ideias charmosas

Casa & Jardim

Churrasqueira externa: dicas para escolher e 50 ideias charmosas

A churrasqueira externa é item indispensável na casa de todo brasileiro

Por Jornal do Imóvel

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Ponto de encontro aos finais de semana, a churrasqueira externa é item indispensável na casa de todo brasileiro.

Mas o que antes se limitava apenas a uma churrasqueira externa simples, hoje em dia ganhou status de ambiente social da casa, com direito a projetos de design exclusivo.

E se você também já se deu conta de que a churrasqueira externa merece um lugar dedicado só pra ela, então continue aqui com a gente. Temos muitas dicas e ideias pra te dar. Vem ver.

Churrasqueira externa: como planejar o ambiente?

Defina as necessidades

Antes de mais nada, defina como será usada a churrasqueira e a área externa.

Para algumas famílias, a área da churrasqueira serve principalmente para reuniões intimistas e com poucas pessoas. Já para outras, esse espaço é destinado para festas e confraternizações para um número bem maior de convidados.

Por isso, a churrasqueira externa precisa ser planejada de acordo com o uso que será feito dela.

Além do tamanho da própria churrasqueira, você também precisará dimensionar o espaço, de modo que todas as pessoas consigam se acomodar no local com conforto.

Elementos fundamentais

A churrasqueira não existe sozinha. Junto com ela é importante contar com outros elementos que ajudam a deixar o espaço mais funcional, confortável e também independente da parte interna da casa, assim não é necessário que os convidados fiquem circulando pelos ambientes internos.

Para tanto, considere investir primeiramente em uma pia com bancada e um balcão. Esse espaço serve para o preparo das carnes, das refeições, mas também como ponto de socialização para quem está na linha de frente da churrasqueira.

Outro elemento importante na área externa com churrasqueira é a geladeira ou frigobar.

Esse eletro facilita muito a vida e mantem as bebidas geladas sempre por perto, sem a necessidade de ir até a cozinha para reabastecer o local.

Mesas e cadeiras também são importantes, pois trazem conforto. Você pode optar por uma mesa grande rodeada de cadeiras ou, ainda, distribuir mesas menores pelo ambiente.

Se o espaço for pequeno, um balcão com banquetas é a melhor opção.

Para quem deseja um espaço mais elaborado, pode contar com cooktop e forno.

Esses elementos são comuns em ambientes gourmet, já que favorecem não só a preparação do churrasco, mas de diversos outros pratos e acompanhamentos, deixando a experiência gastronômica completa.

Revestimentos e funcionalidade

Os revestimentos usados na área com churrasqueira externa é uma das coisas mais importantes que você precisa definir.

Isso porque além de revelar o estilo e a proposta estética do ambiente, os revestimentos conferem funcionalidade e conforto para o espaço.

Em primeiro lugar, opte por modelos de revestimentos que sejam fáceis de limpar, uma vez que a área de churrasco impregna facilmente com gordura e fuligem da fumaça do carvão. Isso sem contar que sempre respinga alguma bebida no piso.

Avalie também a durabilidade e resistência do revestimento. Lembre-se que mesmo sendo coberta, essa área acaba sendo afetada pelo clima e a temperatura. Chuvas, ventos e sol podem danificar revestimentos mais frágeis.

Outra coisa importante para levar em consideração é o grau de aderência do piso. É perigoso usar pisos escorregadios nessa área que está sempre sujeita a gordura e umidade.

Prefira pisos mais rústicos ou do tipo fosco que escorregam menos e trazem mais segurança para todos.

No mais, é só pensar no estilo que deseja trazer para a área de churrasco. As peças maiores de revestimento são ideais para projetos sofisticados e modernos.

Já os pisos e revestimentos em peças pequenas, como azulejos, pastilhas e azulejos de metrô são mais indicados em propostas descontraídas de decoração, como as do estilo rústico e retrô.

Integração ou setorização

A churrasqueira externa pode ser planejada para ser integrada ou totalmente separada da área interna da casa.

Para integrar, a solução mais comum é usar porta de vidro de correr entre os espaços. Assim, quando aberta, as duas áreas se tornam uma coisa só.

Outra forma de promover a integração é usar o mesmo tipo de revestimento ou, no mínimo, a mesma cor e proposta decorativa.

Mas se o objetivo for setorizar e manter a área de churrasqueira externa totalmente separada da área interna a dica é trazer um estilo próprio de decoração para esse ambiente.

Agregue valor ao espaço

A área da churrasqueira externa não precisa ser voltada exclusivamente para o preparo do churrasco.

Hoje em dia, esses espaços se consolidaram por oferecer uma experiência rica e prazerosa de lazer em diversos sentidos.

Para as crianças, você pode optar por criar um playground ou, no caso de espaços pequenos, como em apartamentos, por exemplo, invista em uma área de brincar com mesinhas, cadeirinhas e tapete.

Se a área do churrasco fica em um quintal, vale a pena planejar uma piscina e um campinho para animar ainda mais o final de semana.

Outras opções incluem um telão ou TV de tela grande com sistema de som integrado para curtir partidas de futebol ou um show animado.

Espaços para jogos de cartas e tabuleiro também são bem vindos nesse espaço.

Traga personalidade

Por fim, não deixe de trazer personalidade para a área da churrasqueira externa. E para isso nada melhor do que um projeto de decoração.

Investir em quadros, pôsteres e objetos decorativos que expressem seu estilo de vida e gostos pessoais são as primeiras opções.

Seguindo nessa linha, traga para o espaço plantas e outros elementos que agreguem beleza e um toque de funcionalidade, como panelas de ferro ou bronze, utensílios de cerâmica, entre outros.

Tipos de churrasqueira externa

O planejamento da área externa ainda não acabou. Falta um detalhe super importante: escolher o tipo de churrasqueira ideal para o seu espaço.

Existem no mercado basicamente três tipos de churrasqueira: a carvão (a mais tradicional), a gás e a elétrica.

A churrasqueira a carvão é feita geralmente sob medida em alvenaria e tijolinhos. Esse tipo de churrasqueira precisa contar com coifa para levar a fumaça para fora. Em apartamentos com varanda gourmet esse tipo de churrasqueira já vem na planta.

Caso contrário, você ainda tem a opção de usar uma churrasqueira a gás ou elétrica. A vantagem maior desse tipo de churrasqueira é que elas fazem fumaça, no entanto, não deixam a carne defumada como na churrasqueira a carvão.

Quem deseja praticidade, carne defumada e quase nada de fumaça pode optar pela churrasqueira a bafo. Contudo, ela é pequeninha e serve uma quantidade pequena de pessoas.